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Los platanitos son un snack natural elaborado a partir de banano verde, cortado en láminas delgadas, condimentado con sal y frito en aceite. No contienen colorantes, saborizantes, ni conservantes artificiales. Son un snack muy popular y se consumen en distintos países de Latinoamérica y Centroamérica, en los que recibe diversos nombres como mariquitas, chicharritas, chifles, etc.
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